17.06.2026
Einführung in Metzgerhandschuhe zum Fleischschneiden. Das Schneiden von Fleisch ist eine der körperlich anstrengendsten und verletzungsanfälligsten Tätigkeiten in der Lebensmittelindustrie. Metzger, Fleischverpacker und Feinkostarbeiter arbeiten über einen längeren Zeitraum mit scharfen Messern, Knochensägen und Hackbeilen, oft in kalter, nasser Umgebung