Autore: Editor del sito Orario di pubblicazione: 2026-05-14 Origine: Sito
Nella lavorazione degli alimenti, nel taglio della carne, nella manipolazione del vetro e nelle operazioni con lame industriali, gli infortuni alle mani causati da utensili affilati rimangono uno degli incidenti più comuni sul posto di lavoro. I guanti da taglio in cotta di maglia rappresentano una soluzione standard da decenni e offrono una resistenza meccanica al taglio che differisce sostanzialmente dai guanti resistenti al taglio in tessuto. Questo articolo esamina la progettazione, le proprietà dei materiali e i dati prestazionali dei guanti da taglio in cotta di maglia, insieme ai criteri di selezione per diverse applicazioni industriali.
Hebei Linchuan Safety Protective Equipment Co., LTD produce guanti da taglio in cotta di maglia che soddisfano gli standard di sicurezza internazionali. Questa guida è destinata ai professionisti degli approvvigionamenti, ai responsabili della sicurezza e ai direttori delle operazioni che richiedono specifiche prestazionali verificabili.
I guanti da taglio in cotta di maglia sono coperture per le mani costituite da anelli metallici interconnessi. A differenza dei guanti in tessuto rivestito o dei guanti in polietilene ad alte prestazioni che si basano sulla resistenza delle fibre e sulla stratificazione, i guanti in cotta di maglia utilizzano un principio di barriera fisica. Gli anelli metallici sono disposti secondo uno specifico schema ad incastro che distribuisce la forza di taglio su più anelli.
La configurazione standard dell'anello utilizzata nella maggior parte dei guanti da taglio in cotta di maglia è chiamata tessitura europea quattro a uno. In questo schema, ogni anello passa attraverso quattro anelli adiacenti. Quando il bordo di una lama entra in contatto con il guanto, la lama spinge contro gli anelli. Invece di penetrare direttamente, la lama unisce gli anelli in compressione. La resistenza alla trazione di ciascun anello resiste alla separazione, mentre la struttura ad incastro impedisce alla lama di raggiungere la pelle.
I guanti da taglio in cotta di maglia in genere coprono l'intera mano, compresi il palmo, le dita e il dorso. Alcuni modelli includono polsini estesi che coprono parte dell'avambraccio. I guanti sono progettati per essere indossati sopra i sottoguanti monouso o direttamente sulla mano a seconda dei requisiti igienici.
La resistenza al taglio e la durata dei guanti da taglio in cotta di maglia dipendono direttamente dalla lega metallica utilizzata nella costruzione dell'anello. Leghe diverse offrono equilibri diversi tra resistenza alla trazione, resistenza alla corrosione, peso e flessibilità.
L'acciaio inossidabile 304 è il materiale più comune per i guanti da taglio in cotta di maglia. Questa lega austenitica contiene dal 18 al 20% di cromo e dall'8 al 10,5% di nichel. La resistenza alla trazione del filo di acciaio inossidabile 304 varia da 515 a 620 megapascal a seconda del processo di tempra. L'allungamento alla rottura del filo 304 è pari a circa il 40-55%, il che indica una ragionevole duttilità prima della rottura.
Per i guanti di cotta di maglia, l'acciaio inossidabile 304 offre una buona resistenza agli acidi alimentari, tra cui l'acido acetico nell'aceto e l'acido lattico dei prodotti a base di carne. Il materiale non si ossida in normali condizioni di lavaggio. Un anello in acciaio inossidabile 304 con un diametro del filo di 0,4 millimetri e un diametro interno di 5 millimetri ha una resistenza alla rottura individuale di circa 45-55 chilogrammi.
L'acciaio inossidabile 316 contiene dal 16 al 18% di cromo, dal 10 al 14% di nichel e dal 2 al 3% di molibdeno. L'aggiunta di molibdeno migliora la resistenza alla corrosione per vaiolatura in ambienti contenenti cloruro. Per applicazioni che coinvolgono salamoie, marinate o ambienti ad alto contenuto di sale, i guanti di cotta di maglia in acciaio inossidabile 316 hanno una durata maggiore rispetto ai guanti 304.
La resistenza alla trazione del filo di acciaio inossidabile 316 è paragonabile a 304 da 485 a 620 megapascal. Tuttavia, il numero equivalente di resistenza alla vaiolatura per il 316 è circa 25-30 rispetto a 18-20 per il 304. Questa differenza diventa significativa nelle strutture che puliscono i guanti con ipoclorito di sodio o disinfettanti a base di cloro.
I guanti di cotta di maglia in acciaio zincato sono meno comuni nelle applicazioni alimentari ma vengono utilizzati nella movimentazione e nella costruzione del vetro. Il rivestimento in zinco fornisce protezione dalla corrosione a un costo del materiale inferiore rispetto all'acciaio inossidabile. Tuttavia, l’acciaio zincato non è adatto alla lavorazione degli alimenti umidi perché lo zinco può reagire con gli alimenti acidi. La resistenza alla trazione del filo di acciaio zincato per la cotta di maglia varia da 350 a 450 megapascal.
I guanti da taglio in cotta di maglia sono testati secondo gli standard internazionali di resistenza al taglio. Gli standard più rilevanti per i guanti industriali sono ANSI/ISEA 105 in Nord America e EN 388 in Europa.
La norma EN 388 misura la resistenza al taglio utilizzando il metodo di prova TDM. In questo test, una lama rotante circolare si muove sul materiale del guanto sotto un carico fisso. Il risultato è espresso come numero di indice di taglio relativo al tessuto di cotone. I livelli di taglio vanno da 0 a 5.
Per i guanti da taglio in cotta di maglia, la costruzione degli anelli influisce sul risultato TDM. Un guanto di cotta di maglia standard realizzato con filo di acciaio inossidabile 304 da 0,4 millimetri con diametro dell'anello interno di 5 millimetri raggiunge in genere il livello di taglio EN 388 4 o 5. L'indice di taglio per questi guanti varia da 15 a 25, rispetto al requisito dell'indice di taglio di livello 5 pari a 20 o superiore.
I guanti in cotta di maglia generalmente superano la resistenza al taglio dei guanti in tessuto a parità di livello di protezione. I guanti in tessuto che raggiungono il livello 5 della norma EN 388 spesso incorporano anime in filo di acciaio o fibra di vetro, che possono degradarsi dopo ripetuti lavaggi o flessioni. I guanti di cotta di maglia mantengono la resistenza al taglio per tutta la vita degli anelli di metallo.
ANSI/ISEA 105 utilizza un metodo di test diverso chiamato Coup test. Una lama diritta si muove attraverso il materiale con una forza crescente finché non avviene il taglio. I livelli di taglio vanno da A1 a A9.
I guanti da taglio per cotta di maglia raggiungono generalmente i livelli di taglio ANSI da A6 a A9 a seconda del diametro del filo e della densità dell'anello. Un guanto realizzato con filo da 0,4 millimetri e anelli interni da 5 millimetri generalmente raggiunge A6 o A7. L'aumento a 0,5 millimetri di filo riduce la flessibilità ma aumenta la resistenza al taglio a A8 o A9.
La differenza pratica tra i livelli ANSI è misurata in grammi di forza di taglio. Un guanto ANSI A6 resiste da 2200 a 2999 grammi di forza. Un guanto ANSI A8 resiste da 4000 a 4999 grammi. Il livello più alto A9 resiste a 5000 grammi o più.
Per comprendere le differenze prestazionali tra i guanti di cotta di maglia e i prodotti alternativi resistenti al taglio è necessario esaminare tre fattori: mantenimento della resistenza al taglio dopo il danneggiamento, resistenza alla perforazione e durata di servizio.
I guanti resistenti al taglio in tessuto, compresi quelli realizzati in HDPE, aramide o fibra di vetro, si basano su fili di fibra continui. Quando la superficie esterna di un guanto in tessuto viene intaccata o abrasa, le fibre in quella zona vengono parzialmente tagliate. Le fibre rimanenti forniscono ancora una certa resistenza al taglio, ma il guanto ha un punto debole che può propagarsi.
I guanti di cotta di maglia funzionano diversamente. Se una lama taglia un anello, gli anelli adiacenti continuano a fornire protezione. L'anello tagliato può aprirsi, ma i quattro anelli che erano incastrati con esso rimangono intatti e mantengono la funzione di barriera. In uno studio del 2017 pubblicato sul Journal of Occupational Safety and Health, i guanti di cotta di maglia hanno mantenuto il 92% della resistenza al taglio originale dopo dieci eventi di taglio localizzato. I guanti in tessuto con anima in acciaio hanno mantenuto il 67% nelle stesse condizioni di test.
La resistenza alla perforazione è rilevante per le applicazioni che coinvolgono ossa di animali, frammenti di vetro rotti o bave di metallo. La norma EN 388 misura la resistenza alla perforazione utilizzando uno stilo in acciaio di diametro specificato. I guanti resistenti al taglio in tessuto generalmente raggiungono il livello di perforazione 2 o 3. I guanti di cotta di maglia raggiungono il livello di perforazione 4, il punteggio massimo.
Il meccanismo di perforazione della cotta di maglia è diverso dal taglio. Una punta affilata può entrare nello spazio tra gli anelli se il diametro della punta è inferiore all'apertura interna dell'anello. Per questo motivo, i guanti da taglio in cotta di maglia con anelli di diametro inferiore offrono una migliore resistenza alla perforazione. Un guanto con anelli interni da 4 millimetri ha un'area aperta inferiore rispetto a un guanto con anelli da 6 millimetri, riducendo la probabilità di perforazione da parte di punti taglienti.
I guanti da taglio in cotta di maglia hanno una durata sostanzialmente più lunga rispetto alle alternative in tessuto. Un impianto di lavorazione della carne che opera su due turni al giorno in genere sostituisce i guanti in tessuto resistenti al taglio ogni cinque-sette giorni lavorativi a causa della contaminazione, del degrado delle fibre e della perdita di resistenza al taglio.
I guanti di cotta di maglia utilizzati nello stesso ambiente durano dai 12 ai 18 mesi con un'adeguata pulizia. Il calcolo del costo totale di proprietà favorisce la cotta di maglia per le applicazioni che richiedono un uso quotidiano. Un guanto in tessuto da 8 dollari, sostituito ogni settimana, costa 416 dollari all'anno. Un guanto di cotta di maglia che costa 80 dollari e che dura 15 mesi costa circa 64 dollari all'anno più la manodopera di pulizia.
Le operazioni di taglio della carne coinvolgono coltelli manuali, seghe a nastro e taglierini. Nella lavorazione della carne bovina, i lavoratori che eseguono attività di disossamento e rifilatura presentano tassi di infortuni alle mani più elevati rispetto a qualsiasi altra attività di produzione alimentare. I dati del Bureau of Labor Statistics indicano che i tagliatori di carne subiscono 16 lacerazioni ogni 10.000 dipendenti a tempo pieno ogni anno.
I guanti da taglio in cotta di maglia nella lavorazione della carne vengono indossati sulla mano non dominante. La mano dominante che tiene il coltello richiede una protezione diversa. La combinazione guanto-mano segue uno schema standard: il guanto di cotta di maglia viene indossato sulla mano che tiene il prodotto, mentre la mano che impugna il coltello indossa un guanto in tessuto resistente al taglio per garantire presa e destrezza.
I requisiti di igiene nella lavorazione della carne richiedono guanti di cotta di maglia che resistano a frequenti lavaggi. I guanti di cotta di maglia in acciaio inossidabile 304 vengono puliti in lavastoviglie industriali a 82 gradi Celsius. I guanti resistono agli spruzzi d'acqua ad alta pressione e ai prodotti chimici igienizzanti senza deteriorarsi.
Il vetro piano, il vetro temperato e la movimentazione del vetro automobilistico presentano rischi di taglio a causa dei bordi taglienti. Il vetro rotto crea schegge irregolari che possono provocare lacerazioni profonde. I produttori di vetro riferiscono che il 23% degli infortuni sul lavoro comportano tagli alle mani causati dai bordi del vetro.
I guanti di cotta di maglia per la manipolazione del vetro utilizzano in genere diametri di anello più grandi rispetto ai guanti per la lavorazione degli alimenti perché il pericolo è rappresentato dai bordi affilati piuttosto che dalle lame sottili. Un diametro interno dell'anello compreso tra 6 e 8 millimetri fornisce una sufficiente resistenza al taglio migliorando al tempo stesso la flessibilità per la presa delle lastre di vetro. L'area del palmo può includere texture aggiuntive o punti in silicone per migliorare la presa.
Le cucine commerciali utilizzano guanti di cotta di maglia per compiti specifici, tra cui affettare la mandolina, sgusciare le ostriche e intagliare la carne. A differenza degli ambienti di lavorazione ad alto volume, i ristoranti richiedono guanti di cotta di maglia facili da disinfettare e conservare.
Gli infortuni legati allo sgusciamento delle ostriche rappresentano un rischio specifico nei ristoranti di pesce. Il coltello sgusciatore scivola e penetra nel palmo dello sgusciatore. Un guanto di cotta di maglia con un anello piccolo di diametro pari o inferiore a 4 millimetri fornisce resistenza alla perforazione contro le punte dei coltelli da ostrica. Molti guanti di cotta di maglia progettati per la sgusciatura delle ostriche includono una sella rinforzata per il pollice e un'area dell'indice.
Le operazioni di stampaggio e fabbricazione dei metalli comportano bave taglienti, scarti di rifinitura e bordi delle bobine. Mentre molte attività di fabbricazione dei metalli richiedono protezione dagli urti anziché dai tagli, le attività di sbavatura e ispezione traggono vantaggio dai guanti di cotta di maglia.
Il vantaggio della cotta di maglia rispetto ai guanti in tessuto nella fabbricazione dei metalli è la resistenza ai trucioli e alle sbavature metalliche. I guanti in tessuto catturano nella trama piccole particelle metalliche, che poi tagliano il materiale del guanto dall'interno durante il movimento della mano. I guanti di cotta di maglia non trattengono i detriti metallici allo stesso modo perché la trama aperta consente alle particelle di cadere.
I guanti da taglio in cotta di maglia devono adattarsi correttamente per fornire una protezione efficace. I guanti larghi si spostano durante il movimento, creando spazi sulle dita o sul palmo dove potrebbe entrare una lama. I guanti stretti limitano la circolazione e riducono la destrezza, con conseguente affaticamento della mano e potenziale rimozione del guanto da parte del lavoratore.
La taglia standard per i guanti di cotta di maglia segue la circonferenza della mano misurata attorno al palmo. Una taglia piccola si adatta a una circonferenza del palmo compresa tra 18 e 19,5 centimetri. La taglia media veste da 19,5 a 21,5 centimetri. La taglia grande veste da 21,5 a 23,5 centimetri. Extra large veste da 23,5 a 26 centimetri.
Il peso dei guanti di cotta di maglia varia in base alla dimensione e alle specifiche del filo. Un piccolo guanto di cotta di maglia realizzato in acciaio inossidabile 304 da 0,4 millimetri pesa da 220 a 260 grammi. Un guanto grande con le stesse specifiche pesa da 320 a 370 grammi. I guanti realizzati con filo da 0,5 millimetri pesano dal 15 al 20% in più.
Considerazioni ergonomiche per l'uso dei guanti di cotta di maglia includono il supporto del polso e la regolazione del carico di lavoro. I lavoratori che utilizzano guanti di cotta di maglia per periodi continuativi superiori a due ore per turno devono alternare l'uso dei guanti con altre attività. Il peso aggiuntivo sulla mano modifica i modelli di attivazione muscolare dell'avambraccio e della spalla. Le strutture con un elevato utilizzo di guanti di cotta di maglia spesso pianificano la rotazione delle attività per ridurre lo sforzo cumulativo.
I guanti da taglio in cotta di maglia richiedono una pulizia regolare per prevenire contaminazione, corrosione e accumulo di materiale. La frequenza della pulizia dipende dall'applicazione. La lavorazione degli alimenti richiede la pulizia dopo ogni utilizzo o almeno una volta per turno. La manipolazione del vetro e la fabbricazione dei metalli potrebbero richiedere la pulizia una volta alla settimana.
La pulizia manuale dei guanti di cotta di maglia utilizza acqua calda a una temperatura compresa tra 40 e 50 gradi Celsius con un detergente delicato a pH compreso tra 6 e 8. Il guanto viene strofinato con una spazzola di nylon morbida per rimuovere i detriti tra gli anelli. Dopo il lavaggio, il guanto viene risciacquato con acqua pulita e appeso ad asciugare. Il tempo di asciugatura a temperatura ambiente varia da 2 a 4 ore a seconda dell'umidità.
I guanti in cotta di maglia sono compatibili con le lavastoviglie industriali per applicazioni di lavorazione alimentare. Il ciclo di lavaggio utilizza acqua a una temperatura compresa tra 60 e 65 gradi Celsius con detersivo. Il ciclo di risciacquo raggiunge gli 82 gradi Celsius per la sanificazione. Il guanto viene quindi asciugato in un armadio ad aria forzata o appeso durante la notte.
La pulizia in lavatrice non deve superare i 100 cicli per guanto. Dopo 100 cicli è necessario controllare l'usura dell'anello. Le superfici di incastro degli anelli si usurano gradualmente durante la pulizia della macchina perché l'agitazione fa sì che gli anelli si muovano l'uno contro l'altro. Un guanto di cotta di maglia che è stato pulito in lavatrice 150 volte mostra una riduzione dello spessore dell'anello da 0,02 a 0,05 millimetri a seconda della chimica dell'acqua.
I guanti da taglio in cotta di maglia richiedono un'ispezione visiva prima di ogni utilizzo. L'ispezione verifica la presenza di anelli rotti, anelli incrinati e usura eccessiva dell'anello. Un anello rotto appare come una spaccatura nella circonferenza dell'anello. Un anello rotto mostra una linea visibile attraverso il diametro del filo.
I limiti accettabili per l'usura dell'anello sono una riduzione dello spessore dell'anello inferiore al 20% rispetto all'originale. Per filo da 0,4 millimetri, spessore minimo 0,32 millimetri. Per filo da 0,5 millimetri, spessore minimo 0,40 millimetri. I guanti con un'usura dell'anello pari o superiore al 30% devono essere rimossi dal servizio.
La durata tipica dei guanti di cotta di maglia è compresa tra 18 e 24 mesi per l'uso nella lavorazione degli alimenti con pulizia quotidiana. Gli impianti di movimentazione del vetro segnalano una durata di servizio più lunga, compresa tra 24 e 36 mesi, perché la pulizia è meno frequente e l'usura meccanica è inferiore. Le strutture che utilizzano guanti di cotta di maglia per attività di affilatura o abrasive segnalano una durata di servizio più breve, compresa tra 12 e 18 mesi.
I guanti da taglio in cotta di maglia venduti nei mercati industriali devono soddisfare gli standard di sicurezza applicabili. Gli standard specifici richiesti dipendono dalla regione geografica e dall'applicazione.
La norma EN 388 copre i rischi meccanici tra cui abrasione, taglio, strappo e foratura. I guanti di cotta di maglia sono testati secondo gli stessi metodi EN 388 degli altri guanti resistenti al taglio. Lo standard richiede la marcatura dei livelli di prestazione sul guanto o sulla confezione.
EN 1082 è uno standard separato specifico per guanti di cotta di maglia e altri dispositivi di protezione in rete metallica. La norma EN 1082 prevede test aggiuntivi per la resistenza alla trazione dell'anello e l'integrità dell'interblocco. Un guanto di cotta di maglia conforme alla norma EN 1082 è stato sottoposto a test in cui i singoli anelli vengono tirati con una forza di 50 newton mentre gli anelli adiacenti vengono trattenuti. L'anello non deve aprirsi o sganciarsi dalla posizione interbloccata.
ANSI/ISEA 105 include test di resistenza al taglio come descritto in precedenza. Lo standard non prevede una sezione separata per i guanti di cotta di maglia, quindi i prodotti di cotta di maglia sono classificati sulla stessa scala dei guanti di tessuto.
I guanti di cotta di maglia venduti in Nord America sono comunemente certificati sia per il livello di taglio ANSI che per EN 388. La doppia certificazione consente al produttore di fornire lo stesso prodotto a clienti in regioni diverse senza rietichettatura.
I guanti di cotta di maglia utilizzati nella lavorazione degli alimenti devono essere conformi alle normative sui materiali a contatto con gli alimenti. Negli Stati Uniti, la FDA 21 CFR Parte 174 specifica i requisiti per i materiali a contatto con gli alimenti. Gli acciai inossidabili 304 e 316 sono generalmente riconosciuti come sicuri per il contatto con gli alimenti.
Nell’Unione Europea, il Regolamento CE 1935/2004 stabilisce i requisiti per i materiali a contatto con gli alimenti. I guanti di cotta di maglia conformi a questo regolamento sono fabbricati utilizzando acciaio inossidabile che soddisfa i relativi standard di purezza. Il regolamento richiede inoltre che la superficie del guanto sia liscia e lavabile per prevenire l'accumulo di batteri.
La scelta di un guanto da taglio per cotta di maglia richiede la corrispondenza delle specifiche del guanto ai requisiti dell'applicazione. Le variabili di selezione sono il tipo di lega, il diametro del filo, il diametro dell'anello, la lunghezza del bracciale e l'orientamento della mano.
Per la lavorazione degli alimenti con prodotti acidi tra cui pomodori, agrumi, sottaceti e marinate a base di aceto, l'acciaio inossidabile 316 offre una durata utile maggiore rispetto al 304. Per applicazioni su carne, pollame e prodotti da forno, il 304 è sufficiente e costa dal 15 al 20% in meno.
Per la movimentazione del vetro e le applicazioni a secco, l'acciaio zincato offre il costo più basso ma richiede il monitoraggio della ruggine. Per le applicazioni farmaceutiche o per camere bianche, per la pulibilità è necessario l'acciaio inossidabile 304 o 316.
Il diametro del filo determina l'equilibrio tra resistenza al taglio e flessibilità. Un diametro del filo compreso tra 0,35 e 0,4 millimetri fornisce un'adeguata resistenza al taglio per le attività di disossamento e filettatura che richiedono la destrezza delle dita. Un diametro del filo compreso tra 0,45 e 0,55 millimetri offre una maggiore resistenza al taglio per operazioni pesanti di rifinitura e movimentazione del vetro. Il diametro del filo superiore a 0,55 millimetri viene utilizzato per applicazioni specifiche come le operazioni con sega a nastro, ma riduce significativamente la destrezza.
Il diametro interno dell'anello influisce sulla resistenza alla foratura e sul peso. I diametri degli anelli più piccoli, da 4 a 5 millimetri, offrono una migliore resistenza alla foratura e un peso inferiore. Diametri degli anelli più grandi, da 6 a 8 millimetri, forniscono una migliore flessibilità e un minor costo del materiale, ma aumentano il rischio di foratura da parte di punti molto affilati.
Per la sgusciatura delle ostriche e le attività che comportano punte affilate, selezionare un diametro dell'anello interno di 4 millimetri. Per il taglio della carne e la manipolazione generale dei coltelli, il diametro standard dell'anello interno è di 5 millimetri. Per la movimentazione del vetro, è comune un diametro dell'anello interno da 6 a 7 millimetri.
I polsini corti che coprono da 2 a 3 centimetri del polso vengono utilizzati per attività che richiedono l'esposizione del polso nudo per l'igiene o l'inserimento sotto le maniche. I polsini standard che coprono da 5 a 7 centimetri vengono utilizzati per la maggior parte delle attività di lavorazione degli alimenti. I polsini estesi che coprono da 10 a 15 centimetri vengono utilizzati per attività in cui il pericolo della lama si estende fino all'avambraccio, come il disossamento di grandi tagli di carne.
Hebei Linchuan Safety Protective Equipment Co., LTD produce guanti da taglio per cotta di maglia utilizzando apparecchiature automatizzate per l'avvolgimento degli anelli e l'interblocco. Il processo di produzione inizia con il filo di acciaio inossidabile trafilato al diametro specificato. Il filo viene avvolto attorno ad un mandrino per formare spire continue. Le bobine vengono tagliate per creare anelli individuali.
Dopo il taglio gli anelli vengono sottoposti a sbavatura per eliminare gli spigoli vivi nel punto di taglio. Il processo di sbavatura utilizza la barilatura in un tamburo pieno di materiale per 6-8 ore. Dopo la sbavatura, gli anelli vengono ricotti per ridurre l'incrudimento derivante dai processi di avvolgimento e taglio.
L'incastro degli anelli viene eseguito su macchine semiautomatiche o manualmente per forme di guanti complesse. Ogni anello viene aperto, fatto passare attraverso quattro anelli adiacenti e chiuso. Gli anelli chiusi vengono saldati o aggraffati a seconda del modello. Gli anelli saldati hanno una resistenza alla trazione maggiore rispetto agli anelli aggraffati ma richiedono una lavorazione aggiuntiva.
I test di controllo qualità per ciascun lotto di produzione comprendono test di trazione dell'anello, ispezione della densità del tessuto e verifica dimensionale. Un campione casuale di cinque guanti da ciascun lotto di 500 guanti viene sottoposto al test di taglio EN 388. I guanti che non soddisfano i requisiti relativi al livello di taglio vengono rifiutati e l'intero lotto viene rilavorato o scartato.
I guanti da taglio in cotta di maglia sono resistenti al taglio ma non alla perforazione. Un ago affilato o un amo da pesca possono passare attraverso lo spazio tra gli anelli. Per i rischi di puntura inclusi aghi, schegge o fili, è più appropriato un diverso tipo di guanto protettivo come un guanto in rete metallica con aperture più piccole o un guanto in tessuto resistente alla perforazione.
I guanti di cotta di maglia variano in modo significativo in termini di resistenza al taglio in base al diametro del filo, al diametro dell'anello, alla lega e al modello di trama. Un guanto di cotta di maglia realizzato con filo da 0,3 millimetri per uso generale offre una minore resistenza al taglio rispetto a un guanto realizzato con filo di 0,5 millimetri. Controlla sempre la classificazione EN 388 o ANSI anziché dare per scontato che tutti i guanti di cotta di maglia siano equivalenti.
Un guanto di cotta di maglia con un singolo anello rotto può essere riparato sostituendo l'anello danneggiato. Sono disponibili kit di riparazione con anelli di diametro e diametro del filo corrispondenti. L'anello danneggiato viene rimosso utilizzando due paia di pinze e un nuovo anello viene bloccato e chiuso. I guanti con più anelli rotti o con usura prolungata devono essere sostituiti anziché riparati.
La decisione di utilizzare guanti di cotta di maglia rispetto a guanti in tessuto resistenti al taglio dipende da diversi fattori tra cui la frequenza di utilizzo, i requisiti di lavaggio, la gravità del taglio e il rischio di perforazione.
Per l'uso quotidiano ad alta frequenza con lavaggio dopo ogni turno, i guanti di maglia hanno un costo annuale totale inferiore rispetto ai guanti in tessuto grazie alla maggiore durata. Una struttura con 50 addetti al taglio della carne che spendono 400 dollari all'anno per dipendente in guanti di tessuto ha un costo annuale dei guanti di 20.000 dollari. Il passaggio ai guanti di maglia a 80 dollari ciascuno con una durata operativa di 15 mesi riduce il costo annuale a circa 3.200 dollari per lo stesso numero di dipendenti.
Per un utilizzo occasionale inferiore a un turno settimanale, i guanti in tessuto hanno un costo totale inferiore. Il costo iniziale dei guanti di cotta di maglia è più elevato e la durata prolungata non fornisce un ritorno sull'investimento con un uso poco frequente.
Per le applicazioni con rischio di perforazione causata da ossa o schegge, i guanti di cotta di maglia offrono una resistenza alla perforazione che i guanti in tessuto non possono fornire. In un’analisi del 2022 delle richieste di risarcimento dei lavoratori per infortuni alle mani, il costo di una singola lacerazione che richiede cure mediche è stato in media di 4.700 dollari per incidente. Il costo incrementale dei guanti di cotta di maglia rispetto ai guanti in tessuto è giustificato dalla prevenzione degli infortuni in ambienti a rischio da moderato ad alto.